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  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Ensalada de espinacas con melón

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca de melón , piñón, queso manchego

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Taza Espinaca lavadas y desinfectadas
  • 1 Pieza Melón pelado, sin semillas y cortado en esferas
  • 1/2 Taza Piñones
  • 250 Gramos Queso Chihuahua cortado en cubos
  • 1 Taza Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Hierbas finas
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Cucharaditas Miel de maple
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.En una ensaladera mezcla las hojas de espinaca con los 3 ingredientes siguientes(melón, piñón y queso )

Mezclar

  • 2.Para el aderezo, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con los 4 ingredientes siguientes.(hierbas finas, sal con cebolla en polvo ,miel, pimienta negra molida)

Bañar

  • 3.Baña la ensalada con el aderezo al momento de servir y ofrece.
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Carbohidratos28.9 g
Energía549.5 kcal
Grasas42 g
Fibra2.6 g
Proteína18.5 g
Grasas saturadas20.2 g
Sodio687.7 mg
Azúcares24.1 g

Consejo nutricional

Las espinacas son buena fuente de vitamina K que puede beneficiar para la correcta coagulación de la sangre.

Tip para Ensalada de espinacas con melón

Puedes agregar un poco de pechuga de pavo en cubos.

Consejo culinario

Una buena manera de conservar el melón una vez abierto consiste en envolverlo en film transparente y guardarlo en el refrigerador. De esta manera el melón nos aguantará varios días

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