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Nachos con carnitas de atún

NACHOS CON CARNITAS DE ATÚN preparados con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

  • Total: 41min
    Preparación: 30min
    Servir: 11min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Envase de Queso para nachos (500 ml)
  • 2 Cucharadas de Vinagre de chiles jalapeños
  • 1 Cebolla fileteada
  • 3 Chiles manzano sin semillas y fileteados
  • 2 Limones (su jugo)
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Paquete de Carnitas de atún (350 g)
  • 1/2 Naranja (su jugo)
  • 1 Paquete de Totopos para nachos (500 g)
  • 1 Lata de Frijoles negros escurridos (560 g)
  • 2 Jitomates cortados en cubos
  • 3 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente

Instrucciones

  1. Licúa

    Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso, los chiles y el vinagre de los chiles. Calienta en una olla por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Reserva. Para las cebollitas mezcla la cebolla con los chiles, el jugo de limón y la sal, integra. Reserva.

  2. Cocina

    En una olla, calienta el aceite y fríe la mezcla de cebollitas hasta que cambien de color, agrega las carnitas de atún y el jugo de naranja, cocina por 10 minutos o hasta que estén doradas.

  3. Sirve

    En un tazón agrega los totopos para nachos, los frijoles, el jitomate, las cebollitas, el dip y las carnitas; decora con la cebolla morada y el cilantro. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir las carnitas de atún por camarones.

  5. Consejo nutricional

    El atún aporta grasas saludables como el omega 3.

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo
  • Cuchara de madera
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 701kcal = 2,931kj /por porción

  • 700.56 Kcal Energía
  • 68.83 (g) Carbohidratos
  • 22.04 (g) Proteina
  • 37.98 (g) Grasas
  • 6.18 (g) Fibra
  • 1,769.73 (mg) Sodio
  • 10.87 (g) Grasas saturadas
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