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Papas a la francesa con salsa de queso

Botana elaborada a base de papas fritas con salsa de queso.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Pieza Chile jalapeño
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso tipo americano (180 g)
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Paquete Papas a la francesa congeladas, (750 g)

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licua Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso tipo americano, la cebolla con sal en polvo y el chile. Calienta la salsa a fuego medio por 5 minutos o hasta que espese un poco.

  2. Freír/presentación

    Calienta el aceite y fríe las papas; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Baña las papas con la salsa caliente y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda sustituir el queso tipo americano por queso tipo manchego y bañar las papas con chile piquín.

  4. Consejo nutricional

    En cuanto a las vitaminas, el queso es un alimento rico en vitaminas A, D y del grupo B.

Tips

Tip para Papas a la francesa con salsa de queso: Recuerda freír las papas congeladas para que queden crujientes.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 460kcal = 1,923kj /por porción

  • 0.41 (tbsp) Azúcar añadido
  • 30.18 (mg) Magnesio
  • 459.56 Energía
  • 249.45 (mg) Calcio
  • 7.84 (g) Proteina
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 394.60 (mg) Potasio
  • 26.88 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.58 (mg) Vitamina C
  • 56.75 IU Vitamina A
  • 0.32 IU Vitamina D
  • 4.46 (mg) Vitamina E
  • 21.42 (g) Carbohidratos
  • 5.94 (g) Azúcares
  • 1.24 (g) Fibra
  • 733.38 (mg) Sodio
  • 38.11 (g) Grasas
  • 8.14 (g) Grasas saturadas
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