Papas a los tres chiles

Papas a los tres chiles

Sorprende a tu familia con esta receta fácil y rápida de PAPAS a los TRES CHILES preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Les encantará!.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 27 min

Utensilios

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Licuadora

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Colador

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Sartén

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 4 Papas cortadas en cubos y cocidas
  • 2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

645.6 kcal = 2,703kj /por porción


Carbohidratos 92.4 g
Energía 645.6 kcal
Grasas 14.5 g
Fibra 23.7 g
Proteína 36.6 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 3209.3 mg
Azúcares 11.3 g

Consejo nutritional

Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C

Consejo culinario

Cocina las papas en suficiente agua y cuando comience a hervir, añade un poco de sal

¿Qué quieres hacer con esta receta?