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Papas cremosas con jamón

Cocina unas deliciosas PAPAS CREMOSAS con JAMÓN preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

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  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 23min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 3 Rebanadas gruesas de Jamón cortadas en cubos
  • 600 Gramos de Papas cambray cocidas
  • 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 1 Cucharada de Cebollín fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Licúa

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jamón, las papas y el perejil; cocina por 3 minutos. Licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el consomé de pollo, la sal con ajo y la fécula de maíz.

  2. Vierte

    Vierte lo que licuaste sobre las papas y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Ofrece

    Sirve, decora con el cebollín y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes cambiar el jamón por tocino y añadir un poco de chile serrano para dar un toque picante.

  5. Consejo nutricional

    Añade papa a tus comidas favoritas para elevar la ingesta de vitamina B6.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 555kcal = 2,322kj /por porción

  • 0.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 282.15 (mg) Magnesio
  • 555.02 Kcal Energía
  • 244.82 (mg) Calcio
  • 30.03 (g) Proteina
  • 8.20 (mg) Hierro
  • 1,107.90 (mg) Potasio
  • 229.44 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.39 (mg) Vitamina C
  • 146.59 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 69.97 (g) Carbohidratos
  • 2.78 (g) Azúcares
  • 19.05 (g) Fibra
  • 2,436.43 (mg) Sodio
  • 17.18 (g) Grasas
  • 8.26 (g) Grasas saturadas
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