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rollos de pizza
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Rollos de pizza

Rollitos de pizza con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 1,507kcal = 6,303kj /por porción

  • 2.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 151.88 (mg) Colesterol
  • 74.60 (g) Agua
  • 36.12 (mg) Magnesio
  • 1,506.50 Kcal Energía
  • 178.21 (mg) Calcio
  • 22.22 (g) Proteina
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 425.09 (mg) Potasio
  • 33.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.26 (mg) Vitamina C
  • 137.66 IU Vitamina A
  • 1.24 IU Vitamina D
  • 2.96 (mg) Vitamina E
  • 34.06 (g) Carbohidratos
  • 17.59 (g) Azúcares
  • 1.35 (g) Fibra
  • 1,195.73 (mg) Sodio
  • 48.32 (g) Grasas
  • 18.90 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 3 Piezas Huevo pan
  • 1 Barra Mantequilla pan, a temperatura ambiente 90 g
  • 1/2 Taza Aceite de oliva pan
  • 3/4 Taza Azúcar pan
  • 1 1/2 Sobre Levadura seca pan, 11 g cada uno
  • 4 2/3 Tazas Harina pan
  • 1/2 Cucharadita Sal pan
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® pan
  • 2 Paquetes Pepperoni relleno, 100 g cada uno
  • 1 Paquete Jamón de pavo relleno, rebanado 250 g
  • 1/2 Taza Piña en almíbar relleno, picada
  • 1 Pieza Huevo barnizar
  • 2 Cucharadas Mantequilla salsa
  • 1/2 Pieza Cebolla salsa, fileteada
  • 1 Taza Puré de tomate salsa
  • 1 Cucharadita Orégano seco salsa, molido
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego salsa

Instrucciones

    1. Mezclar

      Precalentar el horno a 180 °C.

      Para el pan, mezcla los huevos con la mantequilla, el aceite, el azúcar y la levadura hasta que se integren por completo; agrega poco a poco la harina, la sal y media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Amasa sobre una superficie enharinada hasta obtener una pasta homogénea y golpéala firmemente para sacar el exceso de aire; déjala reposar una hora o hasta que doble su tamaño.

    2. Formar

      Forma bolitas con la masa y aplánalas un poco; acomoda en el centro el pepperoni, el jamón, la piña y enróllalos. Acomoda los rollitos en un molde de rosca, previamente engrasado y enharinado; déjalos reposar hasta que doblen el volumen y barnízalos con el huevo. Hornea durante 45 minutos o hasta que el pan esté cocido.

    3. Licuar/Servir

      Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla; añade el puré de tomate, el orégano y licúalo con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el resto de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®. Calienta durante 5 minutos a fuego medio y sirve en un platito al centro de la rosca.

    4. Consejo culinario

      No pegues mucho el molde a las orillas o al techo del horno porque se puede quemar el pan.

    5. Consejo nutricional

      El huevo es un alimento rico en proteína, por lo que ayuda a la regeneración de órganos y tejidos.

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