rollos de pizza

Rollos de pizza

Rollitos de pizza con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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Total: 45min

Preparación: 10min

Cocción: 35min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

3 Piezas Huevo pan
1 Barra Mantequilla pan, a temperatura ambiente 90 g
1/2 Taza Aceite de oliva pan
3/4 Taza Azúcar pan
1 1/2 Sobre Levadura seca pan, 11 g cada uno
4 2/3 Tazas Harina pan
1/2 Cucharadita Sal pan
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® pan
2 Paquetes Pepperoni relleno, 100 g cada uno
1 Paquete Jamón de pavo relleno, rebanado 250 g
1/2 Taza Piña en almíbar relleno, picada
1 Pieza Huevo barnizar
2 Cucharadas Mantequilla salsa
1/2 Pieza Cebolla salsa, fileteada
1 Taza Puré de tomate salsa
1 Cucharadita Orégano seco salsa, molido
1/2 Paquete Queso tipo manchego salsa

Instrucciones

Mezclar

Precalentar el horno a 180 °C.

Para el pan, mezcla los huevos con la mantequilla, el aceite, el azúcar y la levadura hasta que se integren por completo; agrega poco a poco la harina, la sal y media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Amasa sobre una superficie enharinada hasta obtener una pasta homogénea y golpéala firmemente para sacar el exceso de aire; déjala reposar una hora o hasta que doble su tamaño.
Formar

Forma bolitas con la masa y aplánalas un poco; acomoda en el centro el pepperoni, el jamón, la piña y enróllalos. Acomoda los rollitos en un molde de rosca, previamente engrasado y enharinado; déjalos reposar hasta que doblen el volumen y barnízalos con el huevo. Hornea durante 45 minutos o hasta que el pan esté cocido.
Licuar/Servir

Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla; añade el puré de tomate, el orégano y licúalo con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el resto de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®. Calienta durante 5 minutos a fuego medio y sirve en un platito al centro de la rosca.
Consejo culinario

No pegues mucho el molde a las orillas o al techo del horno porque se puede quemar el pan.
Consejo nutricional

El huevo es un alimento rico en proteína, por lo que ayuda a la regeneración de órganos y tejidos.

Utensilios

Horno

Información nutricional: 822kcal = 3,441kj /por porción

2.97 (tbsp) Azúcar añadido

46.39 (mg) Magnesio
822.31 Kcal Energía
185.15 (mg) Calcio
27.18 (g) Proteina
2.68 (mg) Hierro
481.40 (mg) Potasio
66.98 (mcg) Folato Alimentario
3.27 (mg) Vitamina C
137.66 IU Vitamina A
1.24 IU Vitamina D
2.99 (mg) Vitamina E
68.35 (g) Carbohidratos
17.71 (g) Azúcares
2.80 (g) Fibra
1,197.09 (mg) Sodio
48.83 (g) Grasas
18.98 (g) Grasas saturadas

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Bernardo

31.05.2020

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(Sin asunto)

Excelente idea de pizza muy rica