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Rollos de pizza

Rollitos de pizza con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 822kcal = 3,441kj /por porción

  • 2.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.39 (mg) Magnesio
  • 822.31 Energía
  • 185.15 (mg) Calcio
  • 27.18 (g) Proteina
  • 2.68 (mg) Hierro
  • 481.40 (mg) Potasio
  • 66.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.27 (mg) Vitamina C
  • 137.66 IU Vitamina A
  • 1.24 IU Vitamina D
  • 2.99 (mg) Vitamina E
  • 68.35 (g) Carbohidratos
  • 17.71 (g) Azúcares
  • 2.80 (g) Fibra
  • 1,197.09 (mg) Sodio
  • 48.83 (g) Grasas
  • 18.98 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Piezas Huevo pan
  • 1 Barra Mantequilla pan, a temperatura ambiente 90 g
  • 1/2 Taza Aceite de oliva pan
  • 3/4 Taza Azúcar pan
  • 1 1/2 Sobre Levadura seca pan, 11 g cada uno
  • 4 2/3 Tazas Harina pan
  • 1/2 Cucharadita Sal pan
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® pan
  • 2 Paquetes Pepperoni relleno, 100 g cada uno
  • 1 Paquete Jamón de pavo relleno, rebanado 250 g
  • 1/2 Taza Piña en almíbar relleno, picada
  • 1 Pieza Huevo barnizar
  • 2 Cucharadas Mantequilla salsa
  • 1/2 Pieza Cebolla salsa, fileteada
  • 1 Taza Puré de tomate salsa
  • 1 Cucharadita Orégano seco salsa, molido
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego salsa

Instrucciones

  1. Mezclar

    Precalentar el horno a 180 °C.

    Para el pan, mezcla los huevos con la mantequilla, el aceite, el azúcar y la levadura hasta que se integren por completo; agrega poco a poco la harina, la sal y media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Amasa sobre una superficie enharinada hasta obtener una pasta homogénea y golpéala firmemente para sacar el exceso de aire; déjala reposar una hora o hasta que doble su tamaño.

  2. Formar

    Forma bolitas con la masa y aplánalas un poco; acomoda en el centro el pepperoni, el jamón, la piña y enróllalos. Acomoda los rollitos en un molde de rosca, previamente engrasado y enharinado; déjalos reposar hasta que doblen el volumen y barnízalos con el huevo. Hornea durante 45 minutos o hasta que el pan esté cocido.

  3. Licuar/Servir

    Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla; añade el puré de tomate, el orégano y licúalo con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y el resto de la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®. Calienta durante 5 minutos a fuego medio y sirve en un platito al centro de la rosca.

  4. Consejo culinario

    No pegues mucho el molde a las orillas o al techo del horno porque se puede quemar el pan.

  5. Consejo nutricional

    El huevo es un alimento rico en proteína, por lo que ayuda a la regeneración de órganos y tejidos.

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