Pizza hawaiana al sartén

Name: Pizza hawaiana al sartén
Prep time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 4
Cuisine: italiano
Ingredients: 1 Kilogramo de Harina de trigo; 1/2 Taza de Miel; 1/2 Taza de Aceite de oliva; 1 1/3 Tazas de Agua; 1 Cucharada de Hierbas finas; 2 Sobres de Levadura; 3 Cucharadas de Aceite de oliva; 2 Jitomates; 2 Tazas de Puré de tomate; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Taza de Agua; 1/4 Cucharadita de Albahaca fresca; 1 Paquete de Queso tipo manchego; 1 Kilogramo de Camarones; 1/2 Paquete de Tocino de pavo; 1 Botella de Jugo MAGGI®; 1 Botella de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 1/2 Tazas de Piña

PIZZA HAWAIANA AL SARTÉN preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 72 min

Utensilios

Cazo

Sartén

Espátula

Cuchara

Cuchara de madera

Ingredientes

1 Kilogramo de Harina de trigo
1/2 Taza de Miel de abeja
1/2 Taza de Aceite de oliva
1 1/3 Tazas de Agua
1 Cucharada de Hierbas finas molidas
2 Sobres de Levadura (11g c/u)
3 Cucharadas de Aceite de oliva
2 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
2 Tazas de Puré de tomate natural
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza de Agua
1/4 Cucharadita de Albahaca fresca molida
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (400g)
1 Kilogramo de Camarones limpios, sin cáscara, salteados con mantequilla, sal y pimienta
1/2 Paquete de Tocino de pavo frito (125 g)
1 Botella de Jugo MAGGI®
1 Botella de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 1/2 Tazas de Piña miel cortada en cubos

¡A cocinar!

Mezcla

1.Para la masa, mezcla la harina con la miel, ½ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

Cocina

2.Para la salsa, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega los jitomates con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos. Divide la masa para pizza en 4 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada hasta formar círculos delgados que cubran una sartén pequeña con teflón; con ayuda de tus manos extiéndela para cubrir la sartén y cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade un poco de salsa para pizza, queso tipo manchego, camarones, tocino, cubos de piña y cocina a fuego bajo hasta que la masa haya dorado ligeramente; tapa y cocina por 1 minuto más.

Sirve

3.Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Corta en rebanadas y ofrece con un poco de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1941.9 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	231.6 g
Energía	1941.9 kcal
Grasas	68.5 g
Fibra	11.3 g
Proteína	102.5 g
Grasas saturadas	17.6 g
Sodio	1785.1 mg

Consejo nutritional

La deshidratación puede causar cansancio y fatiga. ¡Hidrátate bien

Consejo culinario

Para que nuestra pizza este más dorada, es recomendable hacerla lo más delgada posible.

Pizza hawaiana al sartén

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