Total
57
dificultad
Intermedio
costo

Pizza mexicana al sartén

Name: Pizza mexicana al sartén
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 57 min
Yield: 2
Cuisine: Global,italiano,Fusión
Ingredients: 500 Gramos de Harina de trigo; 1/4 Taza de Miel; 1/4 Taza de Aceite de oliva; 1 Sobre de Levadura; 1/2 Cucharada de Hierbas finas; 1/4 Cucharada de Sal; 3/4 Taza de Agua; 1 Cucharada de Aceite de maíz; 300 Gramos de Puntas de res; 2 Piezas de Chile jalapeño; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 1/2 Tazas de Frijoles bayos; 400 Gramos de Queso tipo manchego; 2 Tazas de Chorizo; 2 Aguacates; 1/4 Cebolla; 5 Ramitas de Cilantro fresco

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

Disfruta cocinando una deliciosa PIZZA MEXICANA al SARTÉN preparada con el toque de JUGO MAGGI® y compártela con tu familia o amigos. ¡Les encantará!.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Espátula

Ingredientes

Porciones: 2

500 Gramos de Harina de trigo pasada por un colador
1/4 Taza de Miel de abeja
1/4 Taza de Aceite de oliva
1 Sobre de Levadura (11 g)
1/2 Cucharada de Hierbas finas molidas
1/4 Cucharada de Sal
3/4 Taza de Agua
1 Cucharada de Aceite de maíz
300 Gramos de Puntas de res
2 Piezas de Chile jalapeño cortados en rodajas
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 1/2 Tazas de Frijoles bayos refritos y calientes
400 Gramos de Queso tipo manchego rallado
2 Tazas de Chorizo cortado en rodajas y frito
2 Aguacates cortados en rebanadas
1/4 Cebolla morada fileteada
5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla la harina con la miel de abeja, el aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas, la sal y añade poco a poco el agua; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se pegue en los dedos. Colócala en un recipiente engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Divide la masa en 2 partes iguales, extiéndela sobre una mesa enharinada formando 2 círculos del tamaño de una sartén y cocina por 3 minutos de cada lado a fuego bajo.

Cocina

2.Calienta el aceite y fríe las puntas de res, los chiles, añade el Jugo MAGGI®️, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con cebolla y cocina por 5 minutos.

Sirve

3.Forma las pizzas, untando un poco de frijoles en cada círculo de masa, añade queso, chorizo y carne, tapa y cocina por 3 minutos. Decora con el aguacate, la cebolla, el cilantro y acompaña con un poco más Jugo MAGGI®️ y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; ofrece.

Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 3102.1 kcal = 13kj /por porción

Carbohidratos	332.8 g
Energía	3102.1 kcal
Grasas	128.5 g
Fibra	39.9 g
Proteína	156.8 g
Grasas saturadas	51.3 g
Sodio	3660.9 mg
Azúcares	36.6 g

Consejo nutricional

Consume chorizo para obtener fósforo.

Consejo culinario

Puedes acelerar el proceso de fermentación, colocando 2 ollas con agua caliente en la estufa, una charola sobre las ollas y el recipiente con la masa tapada; recuerda apagar el fuego para evitar que la masa comience a cocerse.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 37 128.5g / 37%

Carbohidratos 43 332.7g / 43%

Proteina 20 156.7g / 20%

Energykilocalories 155 3102.1g / 155%

Nutritional facts per serving

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

Tu menú balanceado

Tu menú balanceado

Check your new plan

Pizza mexicana al sartén

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes