Nutritional facts per serving

211%

Daily Value *

4223.5

Kcal/serving

Carbohidratos

42% 446.9g

Grasas

45% 207.4g

Proteina

13% 142.7g

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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dificultad
Fácil
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Pizza de pepperoni con orilla de queso

Name: Pizza de pepperoni con orilla de queso
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 122 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramo de harina de trigo; 1/2 Taza de miel; 1/2 Taza de aceite de oliva; 1 1/3 Tazas de agua; 1 Cucharada de hierbas finas; 2 Sobres de levadura seca; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Jitomates; 2 Tazas de puré de tomate; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Taza de agua; 1 Cucharadita de hierbas finas; 1 Paquete de Queso Mozzarella; 1 Paquete de Queso Mozzarella; 300 Gramos de pepperoni; 2 Ramitas de albahaca fresca; 1 Botella de Jugo MAGGI®; 1 Botella de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Por Ricardo Manzanares

PIZZA DE PEPPERONI CON ORILLA DE QUESO preparada con JUGO MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

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Utensilios

Tarro
Cazo
Horno
Cuchara de madera

¡A cocinar!

Mezcla

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Para la masa, mezcla la harina con la miel, ½ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

Cocina

3.Para la salsa, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega los jitomates con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y las hierbas finas; cocina por 10 minutos.

Hornea

4.Divide la masa en 2 partes iguales y extiéndelas sobre una mesa previamente enharinada hasta formar 2 círculos delgados; con ayuda de tus manos extiéndelas para cubrir 2 charolas círculares para pizza previamente engrasadas y enharinadas, coloca los bastones de queso Mozzarella en la orilla de la pizza, enrolla para cubrir con la masa y presiona ligeramente para cerrar. Añade un poco de la salsa, cubre con suficiente queso Mozzarella rallado y termina con rebanadas de pepperoni; hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada y cocida.
5.Decora con hojas frescas de albahaca, corta en rebanadas y ofrece con un poco de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 4223.5 kcal = 17kj /por porción

Carbohidratos	447 g
Energía	4223.5 kcal
Grasas	207.5 g
Fibra	20.4 g
Proteína	142.7 g
Grasas saturadas	65.6 g
Sodio	5667.2 mg
Azúcares	65.9 g

Consejo nutricional

Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos.

Consejo culinario

Coloca la masa cerca de la estufa para que doble su tamaño más rápido.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 45 207.4g / 45%

Carbohidratos 42 446.9g / 42%

Proteina 13 142.7g / 13%

Energykilocalories 211 4223.5g / 211%

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62'
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Pizza hawaiana

90'
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Intermedio
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