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Pizza de corazón
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Pizza de Corazón

Prepara esta deliciosa PIZZA de CORAZÓN hecha con una salsa de tomate con CONSOMATE® y acompañada de JUGO MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 62min
    Preparación: 40min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio
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Ingredientes

  • 500 Gramos de harina de trigo
  • 1/4 De taza de miel de abeja
  • 1/4 De taza de aceite de oliva
  • 1 Sobre de levadura seca (11g)
  • 1/2 Cucharada de hierbas finas secas
  • 3/4 De taza de agua
  • 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Jitomate cortado en cubos y sin semillas
  • 1 Taza de Puré de tomate natural
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
  • 1/2 Taza de agua
  • 1/4 De cucharadita de albahaca seca
  • 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200g)
  • 100 Gramos de pepperoni
  • 5 Ramitas de albahaca fresca desinfectadas
  • Jugo MAGGI® al gusto
  • Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® al gusto

Instrucciones

  1. Mezcla

    Para la masa, mezcla la harina con la miel, ¼ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

  2. Calienta

    Para la salsa, calienta 1 ½ cucharadas de aceite de oliva, agrega el jitomate con el puré, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE, el agua y la albahaca; cocina por 10 minutos. Divide la masa para pizza en 4 partes iguales y con ayuda de un rodillo, extiende cada parte en una mesa previamente enharinada hasta formar corazones delgados que entren en una sartén pequeña con teflón; con ayuda de tus manos extiéndela y cocina por 3 minutos a fuego bajo. Añade un poco de salsa para pizza, queso tipo manchego, pepperoni y albahaca desinfectada; cocina a fuego bajo hasta que la masa haya dorado ligeramente; tapa y cocina por 1 minuto más.

  3. Repite

    Repite el proceso con el resto de los ingredientes. Ofrece con un poco de Jugo MAGGI y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL.

Tips

Consejo culinario: Para que nuestra pizza este más dorada, es recomendable hacerla lo más delgada posible.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Bandeja de horno
  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula

Información nutricional: 523kcal = 2,190kj /por porción

  • 1.52 Azúcar añadido
  • 14.63 (mg) Colesterol
  • 523.45 Kcal Energía
  • 220.23 (mg) Calcio
  • 17.67 (g) Proteina
  • 1.91 (mg) Hierro
  • 307.78 (mg) Potasio
  • 65.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.77 (mg) Vitamina C
  • 56.81 (g) Carbohidratos
  • 8.56 (g) Azúcares
  • 2.72 (g) Fibra
  • 879.07 (mg) Sodio
  • 25.20 (g) Grasas
  • 8.59 (g) Grasas saturadas
  • 1.27 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
17.7g / 13%
Carbohidratos
56.8g / 43%
Grasas
25.2g / 44%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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