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Salsa divorciada cremosa

Con el tradicional toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Tomates verdes cocidos
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1 Cucharadita Sal pizca
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Piezas Jitomate
  • 2 Piezas Chile de árbol fresco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa verde, licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los tomates, el chile, la sal y la fécula de maíz. Calienta por 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

  2. Licuar

    Para la salsa roja, licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los jitomates, los chiles, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la fécula de maíz. Calienta por 8 a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

  3. Servir

    Utiliza la salsa para bañar unos huevos divorciados.

  4. Consejo culinario

    Quitar las semillas de los chiles ayuda a que la salsa sea menos picosa.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 151kcal = 631kj /por porción

  • 150.92 Kcal Energía
  • 6.61 (g) Proteina
  • 17.50 (g) Carbohidratos
  • 11.05 (g) Azúcares
  • 1.09 (g) Fibra
  • 1,205.26 (mg) Sodio
  • 6.40 (g) Grasas
  • 4.07 (g) Grasas saturadas
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