Salsa divorciada cremosa

Con el tradicional toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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Ingredientes

Licuar

Para la salsa verde, licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los tomates, el chile, la sal y la fécula de maíz. Calienta por 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
Licuar

Para la salsa roja, licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los jitomates, los chiles, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la fécula de maíz. Calienta por 8 a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
Servir

Utiliza la salsa para bañar unos huevos divorciados.
Consejo culinario

Quitar las semillas de los chiles ayuda a que la salsa sea menos picosa.
Consejo nutricional

El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.