4 porciones
Porciones
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15 Min
Fácil
54.48 kcal
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Ingredientes

  • 6 Piezas Chile de árbol seco árbol sin semillas, remojados en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Piezas Jitomate bola cocidos, sin piel y sin semillas
  • 1 Pieza Chile habanero sin semillas
  • 8 Piezas *Chile guajillo sin semillas, remojados en agua tibia
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Preparación

  • 1 Licua los jitomates con los chiles y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y agua. Sirve con tortillas recién hechas y antojitos mexicanos.
  • 2 Asa en un comal los chiles secos hasta que cambien de color dorado y licua con cebolla y ajo asados.
  • 3 El chile guajillo tiene propiedades antiinflamtorias, aunque su exceso puede causar gastritis por la capsaisina que contiene, por lo tanto hay que cuidar el consumo de este.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 16.43
  • Total de carbohidratos (g)  : 8.14
  • Energía (Kcal)  : 54.48
  • Grasas totales (g)  : 0.51
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.73
  • Hierro (mg)  : 1.24
  • Proteínas (g)  : 1.96
  • Sodio (mg)  : 651.44
  • Grasas saturadas (g)  : 0.39
  • Azúcares totales (g)  : 1.66
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.12