Salsa tlaxcalteca
Salsa de chiles tradicional mexicana para compartir y acompañar con antojos mexicanos, elaborado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 25minPreparación: 10minCocción: 15min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licua todos los los Chiles; Chile chiltepín, Chile de árbol, Chile guajillo. junto con el caldo de pollo granulado y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. licua muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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Freír
en una olla, calienta el aceite y fríe la salsa de chiles. cocina por 10 minutos, retira del fuego, deja enfriar y ofrece.
Tips
Tip para Salsa tlaxcalteca: Sirve con las Quesadillas de Cuitlacoche
Consejo culinario: Asa los chiles en una sarten con poca grasa y incorpora cebolla y ajo.
Utensilios
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Tarro
Información nutricional: 58kcal = 244kj /por porción
- 8.15 (mg) Magnesio
- 58.34 Kcal Energía
- 6.11 (mg) Calcio
- 0.80 (g) Proteina
- 0.41 (mg) Hierro
- 146.66 (mg) Potasio
- 6.45 (mcg) Folato Alimentario
- 17.46 (mg) Vitamina C
- 70.74 IU Vitamina A
- 0.85 (mg) Vitamina E
- 4.72 (g) Carbohidratos
- 2.76 (g) Azúcares
- 1.63 (g) Fibra
- 12.52 (mg) Sodio
- 4.40 (g) Grasas
- 0.57 (g) Grasas saturadas
- 0.01 (g) Grasas trans
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