Fácil
Consejo nutritional
Los lácteos son alimentos ricos en calcio y vitamina D, los cuales ayudan al mantenimiento y crecimiento de los huesos y dientes.
Ingredientes
- 1 Kilogramo Carne de res de carne filete
- 2 Piezas Cebolla cortada en trozos
- 3 Piezas Pimiento morrón rojo, cortado en trozos
- 2 Piezas Pimiento morrón enlatado verde, cortado en trozos
- 200 Gramos Tocino cortado en trozos
- 2 Cubos Consomé de pollo en polvo
- 1 Pizca Pimienta negra al gusto
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Paquete Queso crema (190 g)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Cilantro fresco limpio
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Preparar
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1. Forma las brochetas alternando la carne, la cebolla, los pimientos (uno de cada color) y el tocino, con los palillos para brocheta.
Freír
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2. Espolvoréalas con el consomé de pollo y la pimienta, fríelas en el aceite sobre la plancha. Agrega la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Sazonador Líquido MAGGI®.
Licuar/Servir
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3. Licua el queso crema, el consomé de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, y la Media Crema NESTLÉ® y el cilantro. Baña las brochetas con esta salsa y sirve.
Tip para Brochetas al cilantro
Puedes espesar un poco la salsa de cilantro calentándola a fuego bajo por 15 minutos.
Consejo culinario
Puedes marinar la carne con el Sazonador Líquido MAGGI® y con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® una hora antes para que tenga más sabor la carne.