Intermedio
46 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.
Ingredientes
- 2 Cabezas de ajo, limpias limpias
- 1/4 Cebolla (en trozo)
- 2 Limones (su jugo)
- 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
- 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 600 Gramos de camarón limpio, en corte mariposa, con cabeza y cáscara
- 1/4 Taza de aceite de maíz
- 1/2 Taza de mayonesa
- 4 Limones cortados en cuartos
- 2 Tazas de poro frito
- 4 Dientes de ajo fileteados y fritos
- 12 Hojas de perejil fresco, desinfectado desinfectado
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa las 2 cabezas de ajo con la cebolla, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la pimienta negra y la sal con cebolla.
Marina
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2. Unta los camarones con la mezcla anterior, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.
Fríe
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3. Calienta el aceite y fríe los camarones hasta que cambien de color, moviendo constantemente para evitar que se peguen. Acompaña con la mayonesa, los limones restantes; decora con el poro, el ajo frito y el perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Para evitar que los camarones se curven al cocinarlos, introduce un palillo largo por el centro de cada uno y retíralo antes de servir.