| Carbohidratos | 30.8 g |
| Energía | 223.8 kcal |
| Grasas | 6.8 g |
| Fibra | 6.2 g |
| Proteína | 11.2 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio | 699.9 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Champiñones con Habas
Por Mariana Ortega
Con el toque único de CONSOMATE®.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas Haba lavadas
- 2 Tazas Agua
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Paquete Champiñon blancos, grandes, limpios y fileteados
- 1/2 Taza Harina de trigo
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¡A cocinar!
Cocinar
- 1.Cocina las habas en el agua hasta que estén tiernas. Retira del fuego, escurre y reserva el caldo. Luego, sofríe las habas en un poco de aceite caliente junto con el caldo que reservaste y el cubo de CONSOMATE® . Tapa y continúa la cocción por 10 minutos.
Freír
- 2.Aparte, pasa los champiñones por la harina y fríelos en una sartén con el aceite restante hasta que doren. Retira del fuego y reserva.
Mezclar
- 3.Mezcla los con las habas y revuelve bien. Sirve caliente.
Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en potasio y sodio, estos minerales ayudan a que los niveles de presión arterial no sean elevados, previniendo enfermedades cardiovasculares.
Tip para Champiñones con Habas
Espolvorea con perejil picado.
Consejo culinario
Agrega perejil picado para decorar.
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