Fácil
17 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
749.2 kcal = 3,134kj /por porción
| Carbohidratos | 63.5 g |
| Energía | 749.2 kcal |
| Grasas | 32.4 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Proteína | 52.4 g |
| Grasas saturadas | 13.6 g |
| Sodio | 1301 mg |
| Azúcares | 16.8 g |
Chanclas poblanas
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 3 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/2 Taza Puré de tomate
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Chorizo picado
- 700 Gramos Falda de res cocida y deshebrada
- 5 Piezas Pan tipo birote, cortados a la mitad
- 1/2 Pieza Lechuga romana lavada, desinfectada y cortada en tiras delgadas
- 1 Taza *Queso panela desmoronado
- 1 Pieza Aguacate sin cáscara, sin hueso y cortado en rebanadas
¡A cocinar!
Licuar
Freír
Remojar
Consejo nutritional
El chile contiene un alto aporte de vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmune.
Tip para Chanclas poblanas
Puedes sustituir las tortas de agua por panes para pambazos. Si deseas que la salsa pique más, añade un chile morita, sin semillas y remojado en agua caliente.Receta del estado de Puebla
Consejo culinario
Agregar frijoles peruanos refritos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Deliciosa! Omití el chorizo, pero aún así está deliciosa!