Pambacitos de chorizo y papa

Pambacitos de chorizo y papa

Pan adobado relleno de chorizo con papa, tradicional antojito mexicano.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 50 min

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 5 Piezas Papa peladas, cortadas en cubos y cocidas
  • 250 Gramos Chorizo desmoronado
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 8 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza Agua
  • 8 Piezas Pan para pambazos, partidos por la mitad
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Lechuga romana desinfectada y picada
  • 100 Gramos *Queso panela rallado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1242.6 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 115.9 g
Energía 1242.6 kcal
Grasas 64.1 g
Fibra 10.3 g
Proteína 50.3 g
Grasas saturadas 25 g
Sodio 2653.3 mg
Azúcares 26.1 g

Consejo nutritional

Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras.

Consejo culinario

Se puede agregar al relleno chile chipotle molido para darle un mejor sabor.

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47 64g / 47%
37 115.8g / 37%
16 50.2g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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¿Qué componen las Calorías ?

47 64g / 47%
37 115.8g / 37%
16 50.2g / 16%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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