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Pambazos de Queso con Carne

Por Ángeles Medina

Estos PAMBAZOS de QUESO CON CARNE son infaltables para esta temporada de FIESTAS PATRIAS y con el sabor de CONSOMATE® quedan deliciosos. ¡Pruébalos!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 8

1 Cucharada de aceite vegetal
650 Gramos de bistec de res, cortado en cubos
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1/4 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
1 Paquete de queso Oaxaca, deshebrado (200 g)
1 Taza de agua
5 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
8 Piezas de pan para pambazos, cortados a la mitad
3 Cucharadas de aceite vegetal
1/4 Pieza de lechuga romana, desinfectada y fileteada
1/2 Taza de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada

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¡A cocinar!

1.Calienta 1 cucharada de aceite, añade el bistec, el Jugo MAGGI® y la sal con cebolla, cocina por 5 minutos, agrega el queso Oaxaca, tapa y cocina hasta que el queso gratine.

2.Para la salsa, licúa el agua, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente; deja enfriar.

3.Rellena el pan con la carne y sumérgelos en la salsa. Calienta un poco de aceite y fríe por ambos lados hasta que doren ligeramente, volteando ocasionalmente para evitar que se quemen. Agrega la lechuga y la Media Crema NESTLÉ®; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 620.4 kcal = 2,594kj /por porción

Carbohidratos	52.5 g
Energía	620.4 kcal
Grasas	30.3 g
Fibra	4.8 g
Proteína	34.8 g
Grasas saturadas	12.1 g
Sodio	1417.1 mg
Azúcares	8.1 g

Consejo nutricional

Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina C.

Consejo culinario

Al comprar el bistec, revisa que la carne sea de color rojo intenso ya que es un indicativo de frescura.

TIP

Puedes sustituir el bistec por papa.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 30.2g / 44%

Carbohidratos 34 52.4g / 34%

Proteina 22 34.7g / 22%

Energykilocalories 31 620.3g / 31%

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