Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
871.9 kcal = 3,648kj /por porción
| Carbohidratos | 109 g |
| Energía | 871.9 kcal |
| Grasas | 22.2 g |
| Fibra | 15.5 g |
| Proteína | 61.4 g |
| Grasas saturadas | 7.3 g |
| Sodio | 924.7 mg |
Panuchos campechanos
Platillo elaborado a base de masa de maíz con camarones y pescado.
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Tarro
Ingredientes
- 3/4 Taza Agua
- 500 Gramos *Masa para tortillas de maíz
- 2 Cucharadas Harina de trigo
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua para el relleno
- 2 Tazas Frijoles refritos, para el relleno
- 4 Cucharadas Mantequilla
- 2 Cucharadas Cebolla finamente picada, para el relleno
- 5 Piezas Pescado picado en cubos, para el relleno
- 20 Piezas Camarón pacotilla, para el relleno
- 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
¡A cocinar!
Mezclar/cocción
Hidratar
Freír
Presentación
Consejo nutritional
El camarón contiene ácidos grasos omega-3 que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, arritmias fatales, presión arterial alta, cáncer e incluso la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, tiene altos niveles de colesterol por lo que su consumo debe de ser moderado.
Tip para Panuchos campechanos
Puedes servirlos con camarones solamente.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con cebolla morada fileteada encurtidas en vinagre con orégano.
