Empanadas de camarón
¿Buscas una receta para la cuaresma? Cocina unas deliciosas EMPANADAS de CAMARÓN acompañadas con mayonesa, aguacate y el toque de Jugo MAGGI®.
- 6 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 45minPreparación: 28minCocción: 15minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Prepara
Para la masa, bate la mantequilla hasta acremar, añade la harina de trigo, la sal, el azúcar y el huevo. Agrega poco a poco la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el vinagre, el agua y mezcla hasta formar una masa; cubre con plástico adherente y deja reposar por 10 minutos. Para el relleno, mezcla el camarón, ½ cebolla, 6 ramas de cilantro, el jitomate y la sal con ajo.
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Forma
Para formar las empanadas, toma una pequeña porción de masa y con ayuda de un rodillo, extiéndela sobre una mesa enharinada hasta formar un óvalo, coloca el relleno en uno de los extremos, ciérrala y presiona ligeramente las orillas. Con tus dedos, dobla hacia adentro la orilla de la masa, comenzando del centro a los extremos para sellar, repite con el resto de los ingredientes. Calienta el aceite y fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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Agrega
Para el aderezo, mezcla la cátsup, el jugo de limón, el orégano, la salsa picante, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®. Abre las empanadas, rellena con un poco del aderezo, la mayonesa, la cebolla morada, el cilantro restante y el aguacate. Ofrece.
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Consejo culinario
Al comprar camarones, adquiere los que tengan cabeza, esta parte del ingrediente es un indicador de frescura, ya que puedes verificar que no esté oscura de lo contrario está en proceso de descomposición.
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Consejo nutricional
Consume camarón para elevar la ingesta de vitamina B12.
Utensilios
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Cazo
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Envoltura de plástico
Información nutricional: 463kcal = 1,938kj /por porción
- 463.10 Kcal Energía
- 19.68 (g) Proteina
- 63.99 (g) Carbohidratos
- 3.30 (g) Fibra
- 1,137.84 (mg) Sodio
- 14.49 (g) Grasas
- 6.07 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.