Total
20
dificultad
Fácil

Chapata Mexicana

Por Jonathan Núñez

Prepara esta DELICIOSA CHAPATA MEXICANA, acompañada de chorizo, queso, frijoles y el increíble sabor combinado de Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

3 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cebolla, fileteada
2 Piezas de chile serrano, cortado en rodajas
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 Limones, su jugo
400 Gramos de chorizo, cortado en rebanadas y frito
200 Gramos de queso tipo manchego, rallado
1/2 Taza de frijoles bayos, refritos y calientes
4 Chapatas de 8 cereales, cortadas a la mitad y calientes
1 Aguacate, cortado en rebanadas

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¡A cocinar!

1.Para las cebollitas, calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que esté transparente, añade los chiles, el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el jugo de limón; cocina por 5 minutos más y deja enfriar.

2.Calienta el chorizo con el queso, moviendo ocasionalmente hasta que el queso gratine.

3.Unta los frijoles en las chapatas, rellena con el chorizo, el aguacate y las cebollitas; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 981.7 kcal = 4,109kj /por porción

Carbohidratos	43 g
Energía	981.7 kcal
Grasas	69 g
Fibra	6 g
Proteína	45.9 g
Grasas saturadas	26.5 g
Sodio	2289.1 mg
Azúcares	4.7 g

Consejo nutricional

El queso aporta fósforo.

Consejo culinario

Puedes añadir trocitos de arrachera a la mezcla del chorizo.

TIP

Puedes sustituir el queso tipo manchego por queso Oaxaca.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

Grasas 64 68g / 64%

Carbohidratos 17 43g / 17%

Proteina 19 45g / 19%

Fibra 0 6g / 0%

Energykilocalories 49 981g / 49%

Saturedfat 0 26g / 0%

Sugar 0 4g / 0%

Sodio 0 2289g / 0%

Salt 5.7g / %

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