Chapata de Pierna Enchilada

Name: Chapata de Pierna Enchilada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de Aceite de maíz; 1/2 Cebolla; 2 Pimientos; 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 4 Chapatas; 4 Rebanadas de Pierna de cerdo; 1 Paquete de Queso tipo manchego; 2 Tazas de Arúgula

Dale el giro a tu recalentado de Navidad y Año Nuevo y prepara esta deliciosa CHAPATA de PIERNA ENCHILADA preparada con Jugo MAGGI® y disfruta con toda tu familia.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 47 min

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Horno

Ingredientes

1 Cucharada de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
2 Pimientos rojos cortados en tiras
1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
4 Chapatas cortadas a la mitad
4 Rebanadas de Pierna de cerdo enchilada
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
2 Tazas de Arúgula desinfectada

¡A cocinar!

Cocina

1. Horno eléctrico precalentado a 180 ºC.
2. Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los pimientos y cocina hasta que cambien de color. Agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina por 2 minutos.

Rellena

3. Rellena las chapatas con la mezcla anterior, una rebanada de pierna enchilada y un poco de queso tipo manchego.

Hornea

4. Hornea a 180º C por 5 minutos o hasta que el queso gratine. Rellena con un poco de arúgula y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
596.4 kcal = 2,494kj /por porción

Carbohidratos	42 g
Energía	596.4 kcal
Grasas	28.5 g
Fibra	5.9 g
Proteína	41.9 g
Grasas saturadas	13.1 g
Sodio	976.2 mg
Azúcares	7.9 g

Consejo nutritional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

Consejo culinario

Recuerda utilizar lo que te sobró de la cena de navidad, para preparar tus chapatas.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 28.5g / 44%

Carbohidratos 28 41.9g / 28%

Proteina 28 41.9g / 28%

Energykilocalories 29 596.4g / 29%

Chapata de Pierna Enchilada