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Cheesecake de limón con chocolate

CHEESECAKE DE LIMÓN CON CHOCOLATE hecho con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y MEDIA CREMA NESTLÉ®

  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 97min
    Preparación: 37min
    Espera: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 25 Piezas Galletas de chocolate con relleno, molidas
  • 1/2 Barra Mantequilla fundida (45 g)
  • 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 2 Piezas Limón su ralladura
  • 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), disuelta en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño María
  • 1 Pieza Limón cortado en rodajas para decorar
  • 1 Pieza Limón amarillo, cortado en rodajas para decorar

Instrucciones

  1. Mezcla

    Para la base, mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla hasta integrar por completo; forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 10 minutos.

  2. Bate

    Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de limón, la ralladura y agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.

  3. Vierte

    Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo; decora con ralladura y rodajas de limón amarillo y verde. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo.

  5. Consejo nutricional

    Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente.

Información nutricional: 563kcal = 2,358kj /por porción

  • 6.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 28.78 (mg) Magnesio
  • 563.46 Kcal Energía
  • 281.11 (mg) Calcio
  • 10.70 (g) Proteina
  • 1.01 (mg) Hierro
  • 262.74 (mg) Potasio
  • 20.43 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.75 (mg) Vitamina C
  • 273.29 IU Vitamina A
  • 0.19 IU Vitamina D
  • 0.61 (mg) Vitamina E
  • 52.72 (g) Carbohidratos
  • 34.79 (g) Azúcares
  • 0.88 (g) Fibra
  • 608.61 (mg) Sodio
  • 34.94 (g) Grasas
  • 19.72 (g) Grasas saturadas
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