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Chicharrón en salsa de jitomates

Trozos de chicharrón de cerdo en salsa de jitomate

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Chile de árbol fresco desvenados y sin semillas
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 200 Gramos Chicharrón de cerdo en trozos
  • 8 Piezas Jitomate cocidos y sin piel

¡A cocinar!

Licuar/colar

Freír

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

321 kcal = 1,343kj /por porción

Carbohidratos 3.4 g
Energía 321 kcal
Grasas 19.4 g
Fibra 0.9 g
Proteína 31.7 g
Grasas saturadas 6.1 g
Sodio 2178.2 mg
Azúcares 2 g

Consejo nutritional

Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras.

Tip para Chicharrón en salsa roja

Puedes acompañar con frijoles.

Consejo culinario

Para poder servir mejor, se recomienda trocear el chicharrón antes de agregarlo a la salsa.

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¿Qué componen las Calorías ?

56 19.3g / 56%
4 3.3g / 4%
40 31.6g / 40%
16 320.9g / 16%

Calificación de la receta (1)

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Comentarios (1)

Arturo
02.11.2020

Rápido y delicioso, gracias

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