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Fácil
20 min
209.2 kcal = 874kj /por porción
Carbohidratos | 36.3 g |
Energía | 209.2 kcal |
Grasas | 5.2 g |
Fibra | 3.1 g |
Proteína | 8.1 g |
Grasas saturadas | 2.6 g |
Sodio | 477.8 mg |
El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.
Puedes agregar una taza de agua para hacerlo más ligero.Receta del estado de Puebla.
Se recomienda acompañar con crotones fritos en mantequilla y cilantro