Total
19
dificultad
Fácil
costo

Chiles Rellenos de Frijoles con Queso

Por Jonathan Núñez

Si NO cuentas con mucho TIEMPO para cocinar un PLATILLO RICO y NUTRITIVO, traemos esta RECETA INCRÍBLE que te sacará del apuro y tu FAMILIA amará.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin gluten

Utensilios

Tarro
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 5

5 Chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas
1 1/2 Taza de frijoles bayos, refritos y calientes
200 Gramos de queso panela, cortado en tiras
5 Jitomates, sin semillas
1 Taza de agua
1 Diente de ajo
1/4 Pieza de cebolla
1/2 Taza de puré de tomate, natural
1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate MAGGI® CONSOMATE®
1 Cucharada de aceite vegetal
4 Ramitas de perejil fresco, desinfectado y picado finamente

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¡A cocinar!

1.Rellena los chiles con los frijoles y el queso.

2.Para el caldillo, licúa los jitomates con el agua, el ajo, la cebolla, el puré y el Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®. Calienta el aceite, añade lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente.

3.Baña los chiles con el caldillo, decora con el perejil y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 476.5 kcal = 1,996kj /por porción

Carbohidratos	58.8 g
Energía	476.5 kcal
Grasas	15.6 g
Fibra	13.8 g
Proteína	29.7 g
Grasas saturadas	6.3 g
Sodio	278.6 mg
Azúcares	10.6 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan proteína.

Consejo culinario

Puedes agregar 2 ramas de cilantro desinfectado a la salsa para incrementar su sabor.

TIP

Puedes sustituir el queso panela por queso Oaxaca.

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