Chile relleno de ropa vieja
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    Intermedio

Chile relleno de ropa vieja

Por Ricardo Manzanares

CHILE RELLENO DE ROPA VIEJA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

  • srh_media_1658414946

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 5

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Cocina

Fríe

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1021.5 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 105.9 g
Energía 1021.5 kcal
Grasas 40.5 g
Fibra 21 g
Proteína 61.9 g
Grasas saturadas 10.6 g
Sodio 1483.3 mg
Azúcares 10 g

Consejo nutritional

El chile poblano aporta fibra.

Consejo culinario

Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego y cuando la piel se obscurezca, colócalos en una bolsa de plástico; envuélvelos con un trapo y deja reposar por 30 minutos. Retira las semillas y enjuágalos.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 40.4g / 36%
41 105.8g / 41%
23 61.8g / 23%
51 1021.5g / 51%