Hot dog de leguminosas

Hot dog de leguminosas

¿Buscas un antojo que sea saludable? Cocina un HOT DOG de LEGUMINOSAS preparado con Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa y compártelo con tu familia.

Creado por: Aranza Gavia

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 33 min

Utensilios

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Cocina de vapor

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 2 Tazas de Frijoles bayos enteros y escurridos
  • 1/2 Taza de Amaranto
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Comino en polvo
  • 1/2 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Cucharada de Cebolla morada picada finamente
  • 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita de Ajo picado finamente y frito
  • 1/2 Taza de Requesón
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas de Chiles chipotle adobados y molidos
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 4 Piezas de Pan para hot dog calientes
  • 2 Tazas de arúgula desinfectada
  • 1/2 Taza de Jitomates cherry cortados en cuartos
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 4 Cucharadas de Mostaza

¡A cocinar!

Prepara

Fríe

Agrega

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

830.8 kcal = 3,477kj /por porción


Carbohidratos 115.7 g
Energía 830.8 kcal
Grasas 23.5 g
Fibra 25 g
Proteína 43.4 g
Grasas saturadas 9.6 g
Sodio 1299.5 mg
Azúcares 11.3 g

Consejo nutritional

Los frijoles aportan proteína.

*Comparada con la fórmula anterior de Media Crema NESTLÉ® Regular.

Consejo culinario

Si no tienes un procesador para alimentos, puedes licuar los ingredientes con ¼ taza de agua.

¿Qué quieres hacer con esta receta?