Hot dog de leguminosas
  • Total

    33
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Hot dog de leguminosas

Por Aranza Gavia

¿Buscas un antojo que sea saludable? Cocina un HOT DOG de LEGUMINOSAS preparado con Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa y compártelo con tu familia.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1658491384

    Cocina de vapor

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Tazas de Frijoles bayos enteros y escurridos
  • 1/2 Taza de Amaranto
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Comino en polvo
  • 1/2 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Cucharada de Cebolla morada picada finamente
  • 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita de Ajo picado finamente y frito
  • 1/2 Taza de Requesón
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas de Chiles chipotle adobados y molidos
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 4 Piezas de Pan para hot dog calientes
  • 2 Tazas de arúgula desinfectada
  • 1/2 Taza de Jitomates cherry cortados en cuartos
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 4 Cucharadas de Mostaza
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Prepara

  • 1.En un procesador para alimentos, coloca los frijoles, el amaranto, la sal con ajo, el comino, las lentejas y procesa hasta integrar. Mezcla la preparación anterior con 1 cucharada de cebolla morada, el perejil y el pan molido; forma las salchichas con tus manos.

Fríe

  • 2.Calienta el aceite, fríe las salchichas hasta que doren ligeramente y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Agrega

  • 3.Para el aderezo, mezcla el ajo con el requesón, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*, el chile chipotle y la sal con cebolla. Unta un poco del aderezo sobre el pan para hot dog, coloca una salchicha, arúgula, jitomate, cebolla y un poco de mostaza. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 115.8 g
Energía 830.8 kcal
Grasas 23.5 g
Fibra 25 g
Proteína 43.4 g
Grasas saturadas 9.6 g
Sodio 1299.5 mg
Azúcares 11.3 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan proteína.

*Comparada con la fórmula anterior de Media Crema NESTLÉ® Regular.

Consejo culinario

Si no tienes un procesador para alimentos, puedes licuar los ingredientes con ¼ taza de agua.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

25 23.4g / 25%
55 115.7g / 55%
20 43.3g / 20%
41 830.8g / 41%
Back
Banner new brand