Intermedio
Consejo nutricional
La pechuga de pollo es buena fuente de proteína.
Ingredientes
- 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
- 1/2 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (95 g)
- 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
- 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
- 1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en ¾ taza de agua
- 1 1/2 Tazas de cilantro desinfectado
- 4 Supremas de pollo cocidas y asadas
¡A cocinar!
Prepara la salsa de cilantro
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1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el consomé de pollo, la pimienta, la fécula de maíz disuelta y las hojas de cilantro.
Cocina
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2. Calienta la salsa a fuego medio hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Agrega al pollo
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3. Baña las pechugas de pollo con la salsa y acompaña con tu guarnición favorita.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes sustituir la pechuga de pollo por filetes de pescado cocidos.
Me salió un poco salado, pero buen sabor