Rollo de Pollo con Salsa de Piña

Name: Rollo de Pollo con Salsa de Piña
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Milanesas de pollo (150 g c/u); 1/2 Paquete de queso crema; 4 Rebanadas de jamón de pavo; 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña; 3/4 De taza de mermelada de piña; 2 Chiles chipotle adobados; 1 Cucharada de Jugo MAGGI®; 3/4 De taza de agua; 1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz; 1/2 Taza de piña; 8 Rebanadas de tocino; 4 Ramas de perejil

Prepara una PECHUGA RELLENA con JAMÓN y QUESO cocinado en JUGOSO al SARTÉN® LEÑA y cubierto con una salsa de PIÑA con tocino. ¡Delicioso!

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 36 min

Utensilios

Tabla de cortar

Sartén

Espátula

Cazo

Tarro

Cuchara

Ingredientes

4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
1/2 Paquete de queso crema cortado en tiras (95 g)
4 Rebanadas de jamón de pavo
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
3/4 De taza de mermelada de piña
2 Chiles chipotle adobados
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
3/4 De taza de agua
1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz
1/2 Taza de piña cortada en cubos
8 Rebanadas de tocino frito y picado
4 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Forma los rollitos

1. Rellena las milanesas de pollo con el queso crema y el jamón, dobla las puntas y enrolla para evitar que se salga el relleno. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

Prepara la salsa

3. Para la salsa, licúa la mermelada, el chile chipotle, el Jugo MAGGI®, el agua y la fécula de maíz. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue, añade los cubos de piña y cocina por 2 minutos más. Sirve y baña las pechugas con la salsa caliente, decora con el tocino y el perejil. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
178933.5 kcal = 745kj /por porción

Carbohidratos	45.6 g
Energía	178933.5 kcal
Grasas	4643.6 g
Fibra	1.2 g
Proteína	32095.1 g
Grasas saturadas	1194.8 g
Sodio	116580.2 mg
Azúcares	27.7 g

Consejo culinario

Al comprar pollo, recuerda que la carne debe estar firme, sin golpes y con un olor suave.

Consejo nutricional

La piña aporta vitamina C.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 24 4643.5g / 24%

Carbohidratos 0 45.6g / 0%

Proteina 76 32095g / 76%

Energykilocalories 8946 178933.4g / 8946%

Rollo de Pollo con Salsa de Piña