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Costillas BBQ

COSTILLAS BBQ preparadas con CHOCOLATE ABUELITA®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 62min
    Preparación: 45min
    Cocción: 10min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Cátsup
  • 3 Cucharadas de Mostaza
  • 1/4 Cucharadita de Comino
  • 6 Cucharadas de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 800 Gramos de Costilla de cerdo

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla en un tazón la cátsup con la mostaza, el comino, el Chocolate en ABUELITA® Granulado, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y reserva.

  2. Coloca

    Coloca las costillas en una charola; Cubre la carne con un poco de la salsa BBQ y tapa con papel aluminio y hornea por 45 minutos o hasta que las cotillas estén cocidas.

  3. Sirve

    Sirve las costillas y acompaña con un poco más de salsa BBQ.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de chile chipotle molido a la bbq para darle un tono picante.

  5. Consejo nutricional

    Come frutas y verduras todos los días.

Información nutricional: 423kcal = 1,770kj /por porción

  • 5.61 (tbsp) Azúcar añadido
  • 78.68 (mg) Magnesio
  • 423.08 Kcal Energía
  • 167.40 (mg) Calcio
  • 45.44 (g) Proteina
  • 3.01 (mg) Hierro
  • 1,017.91 (mg) Potasio
  • 6.68 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.69 (mg) Vitamina C
  • 17.34 IU Vitamina A
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 1.27 (mg) Vitamina E
  • 34.49 (g) Carbohidratos
  • 26.83 (g) Azúcares
  • 1.63 (g) Fibra
  • 831.01 (mg) Sodio
  • 11.06 (g) Grasas
  • 3.76 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
45.4g / 43%
Carbohidratos
34.5g / 33%
Grasas
11.1g / 23%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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