Arroz con pollo y rajas
Con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 20minCocción: 20min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 521kcal = 2,178kj /por porción
- 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
- 145.80 (mg) Magnesio
- 520.64 Energía
- 178.13 (mg) Calcio
- 27.69 (g) Proteina
- 6.77 (mg) Hierro
- 707.06 (mg) Potasio
- 256.75 (mcg) Folato Alimentario
- 143.56 (mg) Vitamina C
- 1,783.22 IU Vitamina A
- 1.07 IU Vitamina D
- 1.01 (mg) Vitamina E
- 73.32 (g) Carbohidratos
- 2.08 (g) Fibra
- 1,485.10 (mg) Sodio
- 13.43 (g) Grasas
- 4.59 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocer
Remoja el arroz en 1 taza de agua caliente por 20 minutos; escurre. Calienta las 3 tazas de agua restante y, cuando suelte el hervor, agrega el arroz y cocina hasta que esté tierno. Retira del fuego y cuela.
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Mezclar
Mezcla el arroz con las rajas, el elote y el pollo deshebrado.
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Licuar
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el consomé de pollo, la sal y el ajo en polvo y el huevo. Vierte sobre el arroz y mezcla hasta integrar por completo.
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Cocinar/Servir
En un refractario, previamente engrasado, vacía la mezcla anterior; cúbrelo con plástico adherente y cocina en el microondas de 8 a 10 minutos. Sacad el horno y sirve.
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Consejo culinario
Si lo deseas puedes usar el horno a 180 °C por 10 minutos. Cubre con papel aluminio, para evitar que se reseque.
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Consejo nutricional
El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.
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