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Coditos en salsa de espinaca

Sopa cremosa con salsa de espinacas

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 2 Latas Espinaca desinfectadas y fileteadas
  • 1 Taza Leche en polvo NIDO® Fortificada preparada como indican las instrucciones
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Pasta de codito, cocida y escurrida, (200 g)
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Freír

    Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega la espinaca, cocina por 5 minutos, retira del fuego.

  2. Licúar

    Licua la espinaca con la leche nido® clásica, la fécula de maíz previamente disuelta en el agua y el cubo de caldo de pollo.; cuela, regresa pon a fuego bajo y continúa la cocción 15 minutos más o hasta que espese.

  3. Licúar

    Licua la salsa anterior con la Media Crema NESTLÉ, vierte la salsa sobre la pasta y ofrece fría.

  4. Consejo culinario

    Para que la salsa tenga más sabor se recomienda freír con un poco de mantequilla y agregar un poco de queso parmesano.

  5. Consejo nutricional

    La espinaca está compuesta 80% de agua, contiene baja cantidad de grasas e hidratos de carbono, y es uno de los vegetales que más proteínas contiene.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 577kcal = 2,415kj /por porción

  • 0.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 131.99 (mg) Magnesio
  • 577.17 Kcal Energía
  • 546.47 (mg) Calcio
  • 19.61 (g) Proteina
  • 6.07 (mg) Hierro
  • 714.01 (mg) Potasio
  • 85.52 (mcg) Folato Alimentario
  • 42.21 (mg) Vitamina C
  • 871.62 IU Vitamina A
  • 1.71 IU Vitamina D
  • 2.12 (mg) Vitamina E
  • 61.16 (g) Carbohidratos
  • 18.21 (g) Azúcares
  • 4.46 (g) Fibra
  • 1,130.68 (mg) Sodio
  • 29.09 (g) Grasas
  • 18.12 (g) Grasas saturadas
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