4 porciones
Porciones
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Fácil
423.05053 kcal
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Ingredientes

  • 2 Ramita Epazote fresco desinfectado
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1 Pieza Aguacates cortado en cubos pequeños
  • 4 Taza consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1/2 Paquete Queso Panela cortado en cubos (100 g)
  • 150 Gramo Chicharrón de cerdo troceado
  • 20 Ramita Cilantro fresco desinfectado, picado finamente, para decorar
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente, para decorar
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1 Pieza Chile morita hidratado en agua caliente
  • 2 Pieza Jitomate
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 1/2 Cucharada Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® en Polvo
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Preparación

  • Licúa el puré, el jitomate, con un poco de caldo de pollo, el chile, la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE®; cuela.
  • Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que cambie de color, añade el resto del caldo de pollo con el epazote y cocina por unos minutos más.
  • Sirve el consomé con un poco de pollo, aguacate, cebolla, cilantro, trozos de chicharrón, cubos de queso y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
  • Acompaña con jugo de limón.
  • La pechuga de pollo es buena fuente proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 52.35187
  • Total de carbohidratos (g)  : 11.6613487
  • Colesterol (mg)  : 40.585
  • Energía (Kcal)  : 423.05053
  • Grasas totales (g)  : 29.7549022
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.810858
  • Hierro (mg)  : 2.0053647
  • Proteínas (g)  : 27.5648143
  • Sodio (mg)  : 1659.06271
  • Grasas saturadas (g)  : 12.37167304
  • Azúcares totales (g)  : 6.5307157