Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Consomé con chicharrón
Icon CONSOMATE

Consomé con chicharrón

Caldo rojo de jitomate con pollo y chicharrón

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • Total: 30min
    Preparación: 20min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Puré de tomate
  • 2 Piezas Jitomate
  • 4 Tazas Caldo de pollo
  • 1 Pieza Chile morita hidratado en agua caliente
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1 1/2 Cucharadas Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® en Polvo
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Ramitas Epazote fresco desinfectado
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Pieza Aguacates cortado en cubos pequeños
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente, para decorar
  • 20 Ramitas Cilantro fresco desinfectado, picado finamente, para decorar
  • 150 Gramos Chicharrón de cerdo troceado
  • 1/2 Paquete Queso Panela cortado en cubos (100 g)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el puré, el jitomate, con un poco de caldo de pollo, el chile, la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE®; cuela.

  2. Calienta

    Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que cambie de color, añade el resto del caldo de pollo con el epazote y cocina por unos minutos más.

  3. Sirve

    Sirve el consomé con un poco de pollo, aguacate, cebolla, cilantro, trozos de chicharrón, cubos de queso y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Acompaña con jugo de limón.

  5. Consejo Nutricional

    La pechuga de pollo es buena fuente proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.

Información nutricional: 650kcal = 2,718kj /por porción

  • 649.62 Kcal Energía
  • 59.99 (g) Proteina
  • 14.16 (g) Carbohidratos
  • 7.83 (g) Azúcares
  • 3.51 (g) Fibra
  • 2,871.60 (mg) Sodio
  • 38.75 (g) Grasas
  • 17.00 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Crema de cebolla

Fácil
32min  

Nopal asado con calabazas y queso

Fácil
30min  

Crema de pimientos con atún

Fácil
35min  

Crema rendidora de elote

Fácil
30min  

Crema de jitomate con cilantro

Fácil
35min  

Crema de chorizo con frijol deslactosada

Fácil
10min  

Crema de camarón

Fácil
25min  

Crema de requesón con pimientos

Fácil
20min  

Crema de champiñones y queso

Fácil
35min  

Sandwiches de cacahuate

Intermedio
45min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*

*Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio

La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú
  2. Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde
  3. Disfruta tu menú

Escala para la puntuación

"Oops" (0-44)

Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones.

"Buen trabajo" (45-69)

Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones.

"Gran trabajo" (70-100)

Buen trabajo. Disfruta con tu familia.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx