crema bicolor de pasilla y queso
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Crema bicolor de pasilla y queso

Por Mariana Ortega

Deliciosa combinación de chile ancho y pasilla con queso y con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® crema de 2 chiles
  • 3 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente, crema de 2 chiles
  • 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente, crema de 2 chiles
  • 1 Pieza Ajo diente, pelado y picado, crema de 2 chiles
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® crema de 2 chiles
  • 1 1/2 Taza Agua crema de 2 chiles
  • 1 Cucharada Fécula de maíz crema de 2 chiles
  • 1 Paquete Queso crema (190 g), crema de queso
  • 1 Taza Agua crema de queso
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo crema de queso
  • 1/2 Paquete Queso Panela cortado en cubos (100 g), crema de queso
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¡A cocinar!

Crema de 2 chiles

  • 1.Para la crema de 2 chiles, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles, el ajo, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y la fécula de maíz disuelta; calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco y retira del fuego.

Crema de queso

  • 2.Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el agua, el ajo y la sal con cebolla, calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco y retira del fuego.

Servir

  • 3.Sirve un poco de crema de 2 chiles de un lado del plato y al mismo tiempo sirve un poco de crema de queso del otro lado. Decora con queso panela y disfruta.
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Carbohidratos 20.7 g
Energía 410.1 kcal
Grasas 30.1 g
Fibra 2.2 g
Proteína 15.6 g
Grasas saturadas 16.5 g
Sodio 1618.6 mg

Consejo nutricional

Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado. La deshidratación puede causar cansancio y fatiga.

Consejo culinario

Para lograr el efecto bicolor en el plato, sirve una taza con crema de 2 chiles y otra con crema de queso; viértelas al mismo tiempo en cada uno de los extremos del plato.

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