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Crema bicolor de pasilla y queso

Deliciosa combinación de chile ancho y pasilla con queso y con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 328kcal = 1,373kj /por porción

  • 47.98 (mg) Colesterol
  • 146.20 (g) Agua
  • 17.60 (mg) Magnesio
  • 328.08 Kcal Energía
  • 228.95 (mg) Calcio
  • 9.35 (g) Proteina
  • 1.01 (mg) Hierro
  • 271.70 (mg) Potasio
  • 14.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.73 (mg) Vitamina C
  • 291.45 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 0.41 (mg) Vitamina E
  • 21.31 (g) Carbohidratos
  • 11.36 (g) Azúcares
  • 2.15 (g) Fibra
  • 354.02 (mg) Sodio
  • 23.50 (g) Grasas
  • 14.05 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® crema de 2 chiles
  • 3 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente, crema de 2 chiles
  • 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente, crema de 2 chiles
  • 1 Pieza Ajo diente, pelado y picado, crema de 2 chiles
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® crema de 2 chiles
  • 1 1/2 Taza Agua crema de 2 chiles
  • 1 Cucharada Fécula de maíz crema de 2 chiles
  • 1 Paquete Queso crema (190 g), crema de queso
  • 1 Taza Agua crema de queso
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo crema de queso
  • 1/2 Paquete Queso Panela cortado en cubos (100 g), crema de queso

Instrucciones

    1. Crema de 2 chiles

      Para la crema de 2 chiles, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los chiles, el ajo, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua y la fécula de maíz disuelta; calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco y retira del fuego.

    2. Crema de queso

      Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el agua, el ajo y la sal con cebolla, calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco y retira del fuego.

    3. Servir

      Sirve un poco de crema de 2 chiles de un lado del plato y al mismo tiempo sirve un poco de crema de queso del otro lado. Decora con queso panela y disfruta.

    4. Consejo culinario

      Para lograr el efecto bicolor en el plato, sirve una taza con crema de 2 chiles y otra con crema de queso; viértelas al mismo tiempo en cada uno de los extremos del plato.

    5. Consejo nutricional

      Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado. La deshidratación puede causar cansancio y fatiga.

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