Crema de brócoli
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Crema de brócoli

52
  • porciones
  • 5 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 15 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 112 kcal

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua
  • 2 cubos de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**
  • 3 tazas de brócoli, cocido
  • 0.5 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
  • 2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ½ taza de agua fría
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Preparación

  • 1. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla; agrega el brócoli, cocina por 5 minutos y reserva.
  • 2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el brócoli, la fécula de maíz previamente disuelta en el agua y el Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**. Cocina a fuego bajo por 10 minutos hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 3. Agrega la Media Crema NESTLÉ®, retira del fuego y ofrece con cebollín picado.
  • Licua la crema de 3 a 4 minutos para obtener una consistencia tersa.
  • Energía (kcal) 228.00
  • Energía (kj) 876.00
  • Proteínas (g) 26.00
  • Total de carbohidratos (g) 27.00
  • Grasas totales (g) 33.00
  • Azúcares totales (g) 15.00
  • Grasas saturadas (g) 11.00
  • Fibras dietarias totales (g) 23.00
  • Sodio (mg) 1278.00
  • Calcio (mg) 194.00
  • Colesterol (mg) 13.00
  • Hierro (mg) 0.70
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.40
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 108.00
  • Vitamina C (mg) 89.00
  • Vitamina D (µg) 0.80