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Crema de brócoli

Crema de brócoli preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • 27 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 17min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Brócoli cocido
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Licúa el brócoli con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el consomé de pollo en polvo y la sal con cebolla.

  2. Mezcla

    2.-Vacía la mezcla en una olla, agrega la fécula disuelta y calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que la crema espese un poco; mueve constantemente para evitar que se pegue

  3. Sirve

    3.-Decora con brócoli y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Incluye en tu dieta alimentos con un adecuado aporte de fibra, como las frutas, ya que dan sensación de saciedad.

Tips

Tip para Crema de Brócoli: Para conservar el color verde brillante del brócoli, después de cocerlo sumérgelo en agua fría o con hielo y escurre.

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cucharón

Información nutricional: 151kcal = 631kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 38.39 (mg) Magnesio
  • 150.77 Kcal Energía
  • 277.29 (mg) Calcio
  • 7.94 (g) Proteina
  • 0.59 (mg) Hierro
  • 416.46 (mg) Potasio
  • 50.21 (mcg) Folato Alimentario
  • 66.93 (mg) Vitamina C
  • 83.55 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.60 (mg) Vitamina E
  • 16.86 (g) Carbohidratos
  • 9.72 (g) Azúcares
  • 1.98 (g) Fibra
  • 1,087.71 (mg) Sodio
  • 6.30 (g) Grasas
  • 3.81 (g) Grasas saturadas
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