4 porciones
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Fácil
612.43 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Bolsa Granos de elote amarillo (500 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cucharadas Cebolla
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega el elote y cocina por 5 minutos; reserva.
  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el elote, agrega el agua, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz. Cuela, regresa al fuego y cocina por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retira del fuego y ofrece.
  • Se recomienda decorar con cubitos de queso panela y crotones.
  • El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 214.89
  • Total de carbohidratos (g)  : 107.63
  • Energía (Kcal)  : 612.43
  • Grasas totales (g)  : 13.52
  • Fibras dietarias totales (g)  : 9.24
  • Proteínas (g)  : 19.05
  • Sodio (mg)  : 1518.88
  • Grasas saturadas (g)  : 5.28
  • Azúcares totales (g)  : 11.89

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