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Crema de elote y queso crema

Sopa cremosa elaborada a base de granos de elote con CARNATION® CLAVEL®

  • 10 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 17min
    Cocción: 12min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Harina de trigo
  • 1 Cucharada Cebolla picada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Agua
  • 400 Gramos Granos de elote amarillo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 100 Gramos Granos de elote amarillo para decorar

Instrucciones

  1. Calienta

    1.-En una cacerola derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente. Incorpora la cebolla y la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Licúa

    2.-Licúa los granos de elote con el agua, el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el consomé de pollo y calienta hasta que espese ligeramente.

  3. Sirve

    3.-Sirve la crema, decora con los granos de elote y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes agregar un poco de chile serrano a la crema al momento de licuarla.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Modera tu alimentación al medir la cantidad de alimento que consumes.

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cazo
  • Cucharón

Información nutricional: 802kcal = 3,355kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 187.48 (mg) Magnesio
  • 801.80 Kcal Energía
  • 300.13 (mg) Calcio
  • 21.05 (g) Proteina
  • 3.51 (mg) Hierro
  • 609.92 (mg) Potasio
  • 32.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.21 (mg) Vitamina C
  • 271.65 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 1.22 (mg) Vitamina E
  • 106.87 (g) Carbohidratos
  • 11.15 (g) Azúcares
  • 9.26 (g) Fibra
  • 873.16 (mg) Sodio
  • 34.45 (g) Grasas
  • 18.01 (g) Grasas saturadas
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