4 porciones
Porciones
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34 Min
Fácil
395.56 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Granos de elote amarillo congelados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 2 Tazas Flor de calabaza limpia
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® Balance Reducida en Grasa
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharada Mantequilla light
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la flor de calabaza y ¼ de taza de granos de elote previamente descongelados; cocina por 2 minutos más. Reserva.
  • Licúa la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa*, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa**, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la sal con cebolla y la fécula de maíz.
  • Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el resto de los granos de elote.
  • Para alargar el tiempo de vida de la flor de calabaza; envuélvela en papel absorbente, guárdala en una bolsa de plástico y refrigérala.
  • Puedes sustituir la mantequilla por 5 disparos de aceite en aerosol, de esta forma disminuirás tu consumo de grasa.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 51.13
  • Energía (Kcal)  : 395.56
  • Grasas totales (g)  : 16.46
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.31
  • Proteínas (g)  : 12.19
  • Sodio (mg)  : 231.73
  • Grasas saturadas (g)  : 9.64
  • Azúcares totales (g)  : 12.91

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