| Carbohidratos | 24.6 g |
| Energía | 513.4 kcal |
| Grasas | 26.2 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 44.5 g |
| Grasas saturadas | 12.9 g |
| Sodio | 1451.5 mg |
| Azúcares | 16.4 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de Mariscos
Por Miguel Martínez
Dale un toque diferente a tus entradas y prepara una rica CREMA de MARISCOS hecha con CARNATION® CLAVEL®, CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ®.
Utensilios
-
Sartén
-
Cucharas medidoras
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1/4 De pieza de cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picados finamente
- 2 Pimientos morrón
- 12 Camarones pacotilla limpios
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Tazas de agua
- 1 Cucharadita de fécula de maíz
- 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 3/4 De taza de pulpo cocido
- 3/4 De taza de camarón cocido
- 3/4 De taza de ostiones
- 5 Ramitas de perejil desinfectado y picado finamente
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calienta
- 1.Calienta el aceite con 1 cucharada de mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, los pimientos y los camarones; cocina por 3 minutos y deja enfriar.
Licúa
- 2.Licúa la preparación anterior con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la fécula de maíz, la sal con cebolla y la pimienta. Cuela y calienta hasta que espese ligeramente. Reserva.
Calienta
- 3.Calienta 2 cucharadas de mantequilla, añade el mix de mariscos y cocina hasta que cambien de color; viértelos a la preparación anterior y decora con un poco de perejil. Ofrece.
Consejo nutricional
Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.
Consejo culinario
Si deseas incrementar el sabor de tu crema añade un poco de camarón seco y molido.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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