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Crema de mariscos

Prepara una CREMA DE MARISCOS con CARNATION® CLAVEL®, CONSOMATE® y MEDIA CREMA NESTLÉ®

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén
  • Cucharas medidoras
  • Licuadora

Información nutricional: 511kcal = 2,137kj /por porción

  • 510.77 Energía
  • 44.32 (g) Proteina
  • 17.72 (g) Carbohidratos
  • 1.00 (g) Fibra
  • 1,417.93 (mg) Sodio
  • 29.24 (g) Grasas
  • 15.45 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas Ajo dientes, picados finamente
  • 2 Piezas Pimiento morrón enlatado escurridos
  • 12 Piezas Camarón pacotilla, limpios
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Pieza Ajo diente, picado finamente
  • 3/4 Taza Pulpo cocido
  • 3/4 Taza Camarón cocido
  • 3/4 Taza Ostión
  • 5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

    1. Calienta

      1.-Calienta el aceite con 1 cucharada de mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, los pimientos y los camarones; cocina por 3 minutos y deja enfriar.

    2. Licúa

      2.-Licúa la preparación anterior con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la fécula de maíz, la sal con cebolla y la pimienta. Cuela y calienta hasta que espese ligeramente. Reserva.

    3. Calienta

      3.-Calienta 2 cucharadas de mantequilla, añade el mix de mariscos y cocina hasta que cambien de color; viértelos a la preparación anterior y decora con un poco de perejil. Ofrece.

    4. Consejo Culinario

      Consejo Culinario: Si deseas incrementar el sabor de tu crema añade un poco de camarón seco y molido.

    5. Consejo Nutricional

      Consejo Nutricional: Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.

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