Crema de mariscos

Name: Crema de mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de maíz; 1 Cucharada Mantequilla; 1/4 Pieza Cebolla; 2 Piezas Ajo; 2 Piezas Pimiento morrón enlatado; 12 Piezas Camarón; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Tazas Agua; 1 Cucharadita Fécula de maíz; 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 1/4 Cucharadita Pimienta negra; 1 Pieza Ajo; 3/4 Taza Pulpo; 3/4 Taza Camarón; 3/4 Taza Ostión; 5 Ramitas Perejil fresco

Prepara una CREMA DE MARISCOS con CARNATION® CLAVEL®, CONSOMATE® y MEDIA CREMA NESTLÉ®

Total: 40min

Preparación: 10min

Cocción: 30min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Utensilios

Sartén
Cucharas medidoras
Licuadora

Información nutricional: 511kcal = 2,137kj /por porción

510.77 Energía

44.32 (g) Proteina

17.72 (g) Carbohidratos

1.00 (g) Fibra
1,417.93 (mg) Sodio
29.24 (g) Grasas
15.45 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de maíz
1 Cucharada Mantequilla
1/4 Pieza Cebolla picada finamente
2 Piezas Ajo dientes, picados finamente
2 Piezas Pimiento morrón enlatado escurridos
12 Piezas Camarón pacotilla, limpios
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Tazas Agua
1 Cucharadita Fécula de maíz
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1/4 Cucharadita Pimienta negra
1 Pieza Ajo diente, picado finamente
3/4 Taza Pulpo cocido
3/4 Taza Camarón cocido
3/4 Taza Ostión
5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

Calienta

1.-Calienta el aceite con 1 cucharada de mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, los pimientos y los camarones; cocina por 3 minutos y deja enfriar.
Licúa

2.-Licúa la preparación anterior con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la fécula de maíz, la sal con cebolla y la pimienta. Cuela y calienta hasta que espese ligeramente. Reserva.
Calienta

3.-Calienta 2 cucharadas de mantequilla, añade el mix de mariscos y cocina hasta que cambien de color; viértelos a la preparación anterior y decora con un poco de perejil. Ofrece.
Consejo Culinario

Consejo Culinario: Si deseas incrementar el sabor de tu crema añade un poco de camarón seco y molido.
Consejo Nutricional

Consejo Nutricional: Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.

Marcar como cocinada

Crema de mariscos

Utensilios

Información nutricional: 511kcal = 2,137kj /por porción

Ingredientes

Instrucciones

Calienta

Licúa

Calienta

Consejo Culinario

Consejo Nutricional

Chapata de atún con aderezo de chipotle dulce

Alambre de atún

Volovanes de atún con dip de aguacate