Caldo de camarón con jaiba
CALDO DE CAMARÓN CON JAIBA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
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Total: 42minPreparación: 40minServir: 2min
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
Calienta el aceite y fríe ¼ pieza de cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente, agrega las jaibas, los camarones, la pimienta, la sal con cebolla, las zanahorias y las papas; cocina por 5 minutos.
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Licúa
Licúa los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, 1 taza de agua y cuela. Vierte lo que licuaste a la preparación anterior, el agua restante y cocina de 15 a 20 minutos.
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Sirve
Sirve con el cilantro, la cebolla restante y el jugo de limón. Ofrece.
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Consejo culinario
Recuerda no retirar las cáscaras ni las cabezas del camarón ya que aportan sabor a tus preparaciones.
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Consejo nutricional
La zanahoria aporta vitamina A.
Utensilios
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Cuchara de madera
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Tarro
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Licuadora
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