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Crema de pollo

Sopa caliente cremosita elaborada a base de pollo, leche y verduras.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas Agua sin semillas y picados
  • 2 Cucharadas Mantequilla cocidas y cortadas en cubos
  • 2 Piezas Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y picados
  • 1/2 Paquete Pasta de fideo, cocida, (220 g)

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mitad del pollo, el consomé de pollo en polvo y el agua.

  2. Freír

    En una cacerola calienta la mantequilla y fríe lo que licuaste con el pollo restante, las zanahorias y el jitomate. Cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Presentación

    Por último, agrega los fideos, mezcla perfectamente y sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda agregar un poco de queso parmesano para dar mejor sabor y acompañar con crotones.

  5. Consejo nutricional

    El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Tips

Tip para Crema de pollo: Puedes sustituir la zanahoria por calabacita o chayote.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 562kcal = 2,352kj /por porción

  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 1.41 IU Vitamina D
  • 7.36 (mg) Vitamina C
  • 456.88 IU Vitamina A
  • 102.42 (mg) Magnesio
  • 892.73 (mg) Potasio
  • 29.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.85 (mg) Hierro
  • 526.00 (mg) Calcio
  • 12.61 (g) Grasas saturadas
  • 1,490.90 (mg) Sodio
  • 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 19.40 (g) Azúcares
  • 1.83 (g) Fibra
  • 23.22 (g) Grasas
  • 47.46 (g) Proteina
  • 39.10 (g) Carbohidratos
  • 562.20 Kcal Energía
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