4 porciones
Porciones
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322.45 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Queso cheddar bajo en sal rallado
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
  • 1 Pieza Chile jalapeño
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Preparación

  • En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo. Licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chile jalapeño, el consomé de pollo, el queso cheddar, el agua y la fécula de maíz.
  • Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Sirve y decora con un poco de chile jalapeño.
  • Puedes sustituir el chile jalapeño por un poco de chile chipotle adobado.
  • El jalapeño, además de aportarle sabor a nuestras preparaciones, es rico en vitamina C y potasio.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 435.13
  • Total de carbohidratos (g)  : 15.01
  • Energía (Kcal)  : 322.45
  • Grasas totales (g)  : 22.39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.27
  • Proteínas (g)  : 15.2
  • Sodio (mg)  : 1015.44
  • Grasas saturadas (g)  : 14.41
  • Azúcares totales (g)  : 10.78