Crema ligera de verduras
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
151.09
kcal
Ingredientes
- 2 Piezas Zanahorias peladas y picadas Add
- 2 Cucharadas Mantequilla Add
- 1/2 Manojo Berro limpios y picados,( 200 g) Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* Add
- 1 Palo Apio limpio y picado Add
- 1/2 Pieza Nabo pelado y picado Add
- 2 Piezas Papa Add
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo Add
- 3 Tazas Agua Add
Preparación
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En una olla pon a calentar la mantequilla, fríe las verduras junto con la cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo hasta que doren. Agrega laLeche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el agua y cocina a fuego bajo por 20 minutos. Retira del fuego.
-
Licua la preparación y llévala de nuevo al fuego por 5 minutos más. Retira del fuego y sirve caliente.
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Se recomienda agregar finas hierbas, tocino frito y perejil finamete picado, para mejorar su sabor.
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La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 257.31
- Total de carbohidratos (g) : 15.6
- Energía (Kcal) : 151.09
- Grasas totales (g) : 6.94
- Fibras dietarias totales (g) : 1.48
- Proteínas (g) : 7.47
- Sodio (mg) : 176.09
- Grasas saturadas (g) : 4.28
- Azúcares totales (g) : 12.01
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