4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
151,09 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Pieza Nabo pelado y picado
  • 3 Tazas Agua
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y picadas
  • 1/2 Manojo Berro limpios y picados,( 200 g)
  • 2 Piezas Papa
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Palo Apio limpio y picado
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Preparación

  • 1 En una olla pon a calentar la mantequilla, fríe las verduras junto con la cebolla en polvo, el consomé de pollo en polvo hasta que doren. Agrega laLeche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el agua y cocina a fuego bajo por 20 minutos. Retira del fuego.
  • 2 Licua la preparación y llévala de nuevo al fuego por 5 minutos más. Retira del fuego y sirve caliente.
  • 3 Se recomienda agregar finas hierbas, tocino frito y perejil finamete picado, para mejorar su sabor.
  • 4 La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 257,31
  • Total de carbohidratos (g)  : 15,6
  • Energía (Kcal)  : 151,09
  • Grasas totales (g)  : 6,94
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,48
  • Proteínas (g)  : 7,47
  • Sodio (mg)  : 176,09
  • Grasas saturadas (g)  : 4,28
  • Azúcares totales (g)  : 12,01