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Ensalada de vegetales con pasta

Deliciosa ensalda con vegetales

  • Porciones: 6

Ingredientes

  • 4 Tazas Agua
  • 1 Paquete Pasta PENNE RIGATE Barilla®
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 1/2 Tazas Zanahorias rallada
  • 1 1/2 Piezas Brócoli

Instrucciones

  1. Para la salsa

    1.- Hierve el agua en una olla, cocina el paquete de PENNE RIGATE Barilla®.
    Agrega una cucharadita de sal y deja cocer la pasta por el tiempo que indica el
    empaque. Retira el agua y reserva la pasta.

  2. Para la salsa

    2.- Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la cebolla, el ajo, el queso,
    el consomé y el cebollín. Mezcla la salsa con la pasta.

  3. Mezcla

    3.- Mezcla en un tazón la zanahoria con el brócoli, el pepino, el jitomate. Sirve
    la pasta y acompaña con los vegetales.

  4. Consejo culinario:

    4.- Consejo culinario: Puedes licuar con la salsa un chile jalapeño para tener un
    sabor picante.

  5. Consejo nutricional:

    5.- Consejo nutricional: El consumo del tomate es muy útil para combatir el
    resfriado, alivia quemaduras leves, ante comezón por picadura de insectos y sus
    efectos antioxidantes ayudan a lucir una piel más joven e hidratada

Información nutricional: 157kcal = 658kj /por porción

  • 244.66 (g) Agua
  • 35.53 (mg) Magnesio
  • 157.17 Kcal Energía
  • 50.42 (mg) Calcio
  • 6.30 (g) Proteina
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 365.40 (mg) Potasio
  • 49.08 (mcg) Folato Alimentario
  • 54.00 (mg) Vitamina C
  • 296.42 IU Vitamina A
  • 0.71 (mg) Vitamina E
  • 31.96 (g) Carbohidratos
  • 3.46 (g) Azúcares
  • 3.52 (g) Fibra
  • 373.63 (mg) Sodio
  • 0.80 (g) Grasas
  • 0.13 (g) Grasas saturadas
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