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Fusilli con tomate y cacahuate

Pasta Fusilli con tomates asadas y cacahuates asados, con el sabor de CONSOMATE®

  • Total: 29min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 3 Piezas Jitomate cortados en cuartos
  • 1/2 Taza Cacahuate sin sal
  • 1 Cucharadita Hierbas finas
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Paquete Pasta tipo fusilli, cocida (200 g)
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete Tocino frito y picado finamente (125 g)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)

Instrucciones

  1. Calienta

    En una sartén caliente agrega la mantequilla con la cebolla, los jitomates y los cacahuates; ásalos hasta que los cacahuates estén dorados.

  2. Licúa

    Licúa la cebolla con los jitomates, los cacahuates, las hierbas finas, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Vierte la salsa en una olla y calienta durante 8 minutos a fuego medio.

  3. mezcla

    Vierta la pasta previamente cocida y escurrida; mezcla la pasta con la salsa, el tocino, el pollo y el queso.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes sustituir el pollo deshebrado por carne de res deshebrada.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El cacahuate es rico en niacina, vitamina que ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Información nutricional: 929kcal = 3,886kj /por porción

  • 928.79 Kcal Energía
  • 83.68 (g) Proteina
  • 44.02 (g) Carbohidratos
  • 4.03 (g) Azúcares
  • 3.90 (g) Fibra
  • 1,488.83 (mg) Sodio
  • 45.25 (g) Grasas
  • 17.84 (g) Grasas saturadas
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