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Fusilli picante con camarones

Deliciosa pasta con camarones preparada con Consomate®

  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 16min
    Espera: 5min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas Puré de tomate (para la salsa)
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® (para la salsa)
  • 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente (para las salsa)
  • 2 Piezas Chile de árbol seco sin semillas y remojado en agua caliente (para la salsa)
  • 1/2 Cucharadita Hierbas finas (para la salsa)
  • 2 Cucharadas Mantequilla, salada
  • 500 Gramos Camarón limpio
  • 1 Paquete Pasta fusilli (200 g)
  • 8 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado
  • 1/2 Taza Parmesano rallado

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licúa el puré de tomate con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles y las hierbas finas. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue y reserva.

  2. Calentar

    Calienta la mantequilla, agrega los camarones y cocina por tres minutos o hasta que cambien de color. Añade la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa; mezcla y calienta por dos minutos más.

  3. Servir

    Sirve, decora con perejil y queso tipo parmesano rallado.

  4. Consejo culinario

    Para cocer la pasta, hierve el agua con 1 cucharada de sal, añade la pasta, cocina y escurre. Vierte en agua con hielos para cortar la cocción, escurre y agrega un poco de aceite de maíz para evitar que se pegue.

  5. Consejo nutricional

    El camarón es buena fuente de yodo, el cual puede ayudar a la adecuada función de la glándula tiroides, regulando el metabolismo.

Utensilios

  • Licuadora
  • Cuchara
  • Sartén
  • Sartén
  • Cuchara

Información nutricional: 455kcal = 1,903kj /por porción

  • 454.81 Kcal Energía
  • 37.81 (g) Proteina
  • 50.17 (g) Carbohidratos
  • 4.41 (g) Fibra
  • 1,760.66 (mg) Sodio
  • 12.11 (g) Grasas
  • 6.61 (g) Grasas saturadas
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