4 porciones
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Fácil
376,92 kcal
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Ingredientes

  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Manojos Flor de calabaza limpias
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Ravioles rellenos de queso, cocidos
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Pieza Ajo picado
  • 3 Cucharadas Cebolla picada
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Calienta la mantequilla, fríe la cebolla con el ajo y agrega la flor de calabaza; cocina por 3 minutos, incorporar la harina, mezcla hasta integrar los ingredientes y reserva.
  • 2 Licua la Leche Evaporada CARNATIÓN CLAVEL con la flor de calabaza, el agua y el consomé de pollo en polvo; cuela, regresa al fuego y cocina por 15 minutos o hasta que espese y tome la consistencia adecuada.
  • 3 Ofrece los ravioles bañados con la salsa de flor de calabaza caliente y decora con perejil finamente picado.
  • 4 Si lo deseas, puedes sustituir los ravioles de queso por ravioles de carne.
  • 5 Recuerda que la flor de calabaza es fuente de vitamina C que ayuda a asimilar el hierro de los alimentos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 329,59
  • Total de carbohidratos (g)  : 44,75
  • Energía (Kcal)  : 376,92
  • Grasas totales (g)  : 15,98
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,17
  • Proteínas (g)  : 14,23
  • Sodio (mg)  : 1814,4
  • Grasas saturadas (g)  : 9,59
  • Azúcares totales (g)  : 16

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