Sopa de setas y nopales
Prepara una deliciosa sopa de setas y nopales para tu familia.
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Total: 52minPreparación: 50minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
1.- Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y 1 taza de caldo. En una cacerola calienta el aceite y fríe lo que licuaste hasta que hierva, agrega el resto del caldo. Cuando este hirviendo agrega las 4 tazas de caldo restantes.
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Agrega
2.- Agrega las verduras y el epazote; cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que las setas estén suaves.
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Sirve
3.- Sirve la sopa y agrega un poco de pollo deshebrado, ofrece.
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Consejo culinario
Al momento de servir puedes acompañar con cubos de queso panela.
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Consejo nutricional
Las setas aportan zinc a tu dieta.
Información nutricional: 292kcal = 1,221kj /por porción
- 291.80 Kcal Energía
- 41.31 (g) Proteina
- 13.02 (g) Carbohidratos
- 4.31 (g) Azúcares
- 4.37 (g) Fibra
- 2,518.84 (mg) Sodio
- 8.81 (g) Grasas
- 2.02 (g) Grasas saturadas
José Alberto